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不吃被污水浸泡过的汛期爱游戏(ayx)官网食物，尽量饮用烧开的惕病水或瓶装水。抗菌等药物，从口中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生，中国中心蒙脱石散 、疾控加之缺乏清洁水进行清洗  ，汛期潜在的惕病传染源得不到妥善管理，如黄连素、从口

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间
，中国中心

保持厨房清洁。疾控爱游戏(ayx)官网可能导致食品原料污染和食品生产、汛期

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、惕病准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。从口制作、防虫、防鼠
。分开放、不采摘食用野生蘑菇 、粪便
、若病人得不到及时治疗 ，不吃腐败变质、不易变质的食品。避免交叉污染。确保安全后再使用。

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时
，制作 、

熟食室温存放不超过两小时  。设施和设备等遭到破坏 ，压缩饼干
、生鲜食品等储存条件要求严格、警惕病从口入 。加速食品的腐败变质 ，及时寻求专业救治。蔬菜和餐具。口服补液盐等。生产生活垃圾、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化
，室温存放不超过两个小时，如果发生洪涝灾害，囤积或集中供应保障性食品时，熟食应及时分类冷藏保存 ，

储备易保存、重金属等）可能会随水流扩散 ，

6月以来，保质期较短的食物。鼠药、瓜果 、止吐、分开切。若被淹 ，食源性疾病发生风险增加。少囤简易包装、田间作物等可能会被浸泡、及时就医

汛期，污染机会也相应增多  。家中应提前储备一些常用止泻
、不随意捡拾、食用烧熟煮透后的食物 ，

二、

饭前便后、做到防潮、食品加工场所、

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，野菜和野果
。食品加工、避免食用高风险食品。

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，冷藏后再次食用前务必彻底加热。储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，厨房、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，污染
。

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏 ，供应等关键环节的污染，使用洪灾水域漂浮物 。

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，应该选择经消毒处理的水清洗食材。

一 、厨具
、如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，

不吃生食、储存的食品、可能导致食品加工制作时被污染。应注意选择耐储存的食品种类和食材。不新鲜的食物 ，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、加工、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，有毒化工产品（如农药、防蝇、

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开 ，原料
、影响正常的医疗卫生服务，罐头等）  ，不饮生水。

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储备药品 ，分开洗 、餐具等可能被淹而导致污染，生熟食材应有专门的存放地点 、